りすろぐ

んで、お料理はまず春野菜のテリーヌ、ワイルドローズドレッシングから。
添えられてるお花は食用だそうで。花びら１枚１枚ムシャムシャいただきました。
テリーヌおいしかったです。うまうまー。

「でも、テリーヌって結局なんだろね？」「名前は聞くけど内容はよくわかんないね」
という話になり、帰宅後ミッケンが調べて教えてくれたんですが、もう忘れた。（笑）
確か思ってたより肉要素があったような・・・意外と野菜じゃなく肉系おかずなんだー
と驚いた記憶が・・・なきにしもあらず。（テキトーだなぁ。（笑））

パンはこの２種類。
我が家ではとりわけバケットが大好評！
「バケットうまし！バケットうまし！」ゆいながらガツガツいただきました。

桜海老のニョッキ、シナモン風味。
クリーミィなお味で、ミニサイズのエビちゃん（桜海老ですな）がかわゆらしく
あちこちにおはしますな感じで（良アクセント）、これまたおいしかったです。

「ニョッキってなんだっけね。じゃがいもだったっけね」「え、パスタとかマカロニの
仲間じゃない？」「マジで？じゃがいもじゃなかったー？」ミッケンと意見が割れる。
結局帰って調べてじゃがいもだと判明。勝利！（勝ち負け？）

メインは２種類ある中から好きな方をチョイス。
こちらは私がいただいたトラウトのグリル、バルサミコ・ジェノヴァソース。
なにげにボリューミィな感じでもあり。ちょうどいい具合に半分（２切れ）に
なってたんで、１切れミッケンに進呈しました。おいしかったでっす。

つけあわせの赤い実チックなのはマイクロトマトというらしいです。
プチトマトよりさらにプチですよ。ぶどうみたくフサに分かれてくっついてる
感じも面白く。ポマトみたく品種改良したものなんでしょうか？
そいとももともとある感じ？謎ながら楽しい食材にござんした。
味は割に普通にトマトかな？

で、こちらはミッケン注文の桜肉のサルティンボッカ、モスカートペタロソース。
ひと口頂戴しましたが、これもまたおいしかったです。

「桜肉って馬でいいんだっけ？」「・・・あれ、違ったかな。馬じゃなかったっけ」
「たぶん馬・・・だよねー」

馬でした。（帰って調べたらしい。（笑））

デザートはチェリータルト。コーヒーまたは紅茶がついてきます。

デザートには紅茶をつけることが多いんですが、カナレットではもっぱらコーヒー。
ここのコーヒー、お気に入りな我が家です。しっかりおかわりまでしちったい。
デザートもとってもおいしくいただき。タルト大好きさー。チェリーも良いです。
見た目もかわゆしで言うことナッシン。

ステキなコースにございましたーと大満足☆
酔っ払ってウヘウヘなりながら帰りましたとさ。